工業(yè)爐和工業(yè)窯通稱工業(yè)爐窯， 主要是指那些利用燃燒反應(yīng)或把燃料加熱的裝置。爐多用于冶金和機械系統(tǒng)， 窯則多用于硅酸鹽工業(yè)系統(tǒng)。

1、鋼鐵和冶金用爐

在鋼鐵和冶金行業(yè)， 工業(yè)爐主要用來冶煉和制備鋼鐵和各種有色金屬材料。按用途可分為焙燒爐、 鼓風爐、 化鐵爐、 轉(zhuǎn)爐、 均熱爐、 坩堝爐等。

（1） 轉(zhuǎn)爐

轉(zhuǎn)爐用于煉鋼。由爐頂部的吹管吹入高壓、高純度的氧， 使鐵水中的硅、 錳、 磷、 碳等雜質(zhì)氧化燃燒， 生成的氧化物變成爐渣。同時利用反應(yīng)熱使爐內(nèi)的物質(zhì)保持熔融狀態(tài)， 得到鋼水。

（2） 鼓風爐

鼓風爐也叫高爐， 是煉鐵的主要設(shè)備。原料有鐵礦石、 焦炭， 石灰石、 錳礦石等。由鐵礦石熔化時， 爐頂裝入的原料逐漸下落， 當降到某一位置時， 新的物料就會自動地加入。熔化的生鐵流到爐底，礦渣漂浮其上。每隔一定時間， 礦渣和鐵水分別由出渣口和出鐵口流出。

（3） 連續(xù)加熱爐

為了便于軋制， 需將鋼錠、 鋼板等在連續(xù)加熱爐中加熱至適當?shù)臏囟取ｄ摪逵猛屏蠙C由爐側(cè)推入， 依次通過預(yù)熱、 加熱、 均熱3個區(qū)段。煙氣的流動方向與鋼板的移動方向相反， 高溫煙氣在預(yù)熱段被鋼板冷卻后離開加熱爐。鋼板由爐床上的水冷滑道支撐， 為了防止水冷滑道在鋼板上留下痕跡， 均熱部分使用熱滑道。